Wein-Nr. 73
Dieser Winzersekt reifte 18 Monate auf der Hefe, was eine Feinperligkeit und Eleganz bewirkt. Hier haben Sie einen wertigen Sekt für feierliche Anlässe jeder Art. Die Süße ist fein abgestimmt, sie liegt bei der Geschmacksrichtung „Extra trocken“ zwischen dem herberen „Brut“ und der bei Sekt schon mitunter deutlich süßeren Kategorie „trocken“.
Sandiger Lehm mit Kalkanteil
Vergärung im kleinen, gekühlten Edelstahltank, danach „Versektung“ nach der traditionellen Flaschengärung
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