Wein-Nr. 12
Dieser Grauburgunder ist mit seinem Schmelz und der üppigen Frucht, die vollreife Birnen und Honigmelone zeigt, der perfekte Allrounder. Er begleitet spielend ein ganzes Menü, angefangen bei Fisch bis hin zu kräftigem Fleisch.
Die Grauburgunder-Trauben wachsen neben unserem Weinbergshäuschen, das auf einer Anhöhe steht. Hier bietet sich ein fantastischer Ausblick über das Rebenmeer in Richtung Pfälzer Wald.
Sandiger Lehm
Vergärung im kleinen, gekühlten Edelstahltank, langes Feinhefelager
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